Resepi pancake yang sedap

Bahan2 Pancake

1. 1 cawan tepung gandum
2. 1 cawan susu fresh milk/low fat
3. 1 biji telur
4. 1 sk baking powder
5. 1 1/2 sb gula
6. 2 sb minyak jagung / majerin

Cara-cara Membuat Pancake

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Kacau sehingga sebati. Pastikan tiada tepung yg berketul2.
2.  Panaskan non-stick pan. Tuangkan satu senduk kecik bancuhan tepung tadi ke dalam kuali dan biarkan seketika.
3. Bila pancake tu nampak berbuih2 sikit, terbalikkan pancake. Biar seketika dalam 1 minit kemudian boleh diangkat.

 Bahan2 Coklat

1. 300 gm coklat masakan - dipotong kecil
2. 1 sudu besar susu pekat
3. 1/2 cawan susu cair
4. 2 sudu besar butter

Cara-cara Membuat Topping

1. Panaskan susu cair dan susu pekat dengan kaedah double boiler. 
2. Masukkan coklat masakan dan kacau hingga ianya cair. Padamkan api dan masukkan butter. Kacau lagi hingga cair. Boleh dihidang bersama pancake.

Resepi Homemade Chicken Finger

Bahan2

1. Daging ayam
2. Kentang
3. Bayam
4. Lobak merah
5. Telur
6. Serbuk roti/ bread crumps

 Cara Membuat

1.  Potong kecil2 daging ayam (NurNiz ambil bahagian dada sebab senang nak sediakan daging ayam) dan kemudian kisar daging ayam.

   Ayam kisar

2. Untuk kentang dan lobak merah, steamkan/rebus sehingga empuk. Lenyekkan kentang dengan lobak merah sehingga halus.

   Kentang dan lobak merah dilenyek

3. Hiris bayam menjadi halus . Gaulkan ayam kisar, kentang , lobak merah dengan bayam sehingga sebati. Boleh diletakkan sedikit garam dengan lada hitam sebagai perasa.

   Hirisan bayam

   Gaulkan semua bahan sehingga sebati

4. Sementara itu, sediakan telur dan serbuk roti di dalam bekas berlainan.

   Serbuk roti. NurNiz beli pek sederhana RM2.50 ja. Boleh guna banyak kali lagi.

   
   

   Telur

5. Uli2 dan bentukkan campuran tadi menjadi bentuk yang dikehendaki (nak buat bentuk bebola, fingers ke apa2 ikut kesukaan hati).
6. Celupkan chicken finger ke dalam telur dan kemudian golek2kan di atas serbuk roti.

   Homemade chicken finger belum digoreng

7. Goreng dengan minyak yang sedikit dan api yang perlahan.