Resipi Spaghetti Bolognese yang Mudah

Resipi Spaghetti yang mudah

Puasa kelima haritu NurNiz berbuka menu ala western Nasi bersama Chicken Chop Sos Cendawan dan Spaghetti Bolognese.  Resepi spaghetti ni merupakan cetusan idea Chef Big Bear hehe..

Bahan2 Spaghetti

- Segenggam spaghetti
- 1 sudu besar minyak

Cara-cara Membuat Spaghetti

1. Rebus spaghetti bersama air sehingga lembut. Minyak ditambahkan supaya spaghetti tidak melekat semasa merebus.

Bahan2 Kuah

- 1 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 ulas bawang besar (sebesar penumbuk & dicincang)
- 2 biji tomato (dipotong dadu)
- 1 tin sos spaghetti Prego (Big Bear pakai yang tradisional ja)
- 5-6 biji cendawan butang (dihiris)
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 pek daging cincang (Big Bear paling suka brand Ramly)
- 1 1/2 sudu besar susu pekat manis

Cara-cara Membuat Kuah

1. Tumis bawang putih & merah sehingga kekuningan.
2. Masukkan daging cincang yang dibasuh bersih. Biarkan daging masak selama 15-20 minit. Sekiranya daging terlalu kering, boleh ditambahkan sedikit air.
3. Setelah daging masak, bolehlah dimasukkan sos spaghetti Prego. Tambahkan air setengah cawan.
4. Masukkan tomato & cendawan. Biarkan kesemuanya masak dalam 5 minit.
5. Akhir sekali perasakan dengan garam & susu pekat manis. Susu pekat manis berperanan untuk memaniskan & melemakkan rasa kuah.